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无黄油牛奶饼干

无黄油牛奶饼干

祝作

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为宝宝而做的健康小点心
主料
低粉200克绵白糖80克玉米油30克
牛奶80克小苏打2克

无黄油牛奶饼干的做法,共6个步骤

无黄油牛奶饼干的做法图解1

1/6. 低粉,糖(可适量减少),小苏打(可以不放口感稍微硬些)放入盆中混合

无黄油牛奶饼干的做法图解2

2/6. 加入油和牛奶揉成团后醒发二十分钟

无黄油牛奶饼干的做法图解3

3/6. 擀成2mm厚的面片,叉上洞洞用饼干模具压出形状,建议最好用一个形状一盘,便于掌控烤制时间。

无黄油牛奶饼干的做法图解4

4/6. 160度中层上下火,大约二十分钟左右,看每个人烤箱不同时间不同,上色到浅浅的咖啡色就可以了。

无黄油牛奶饼干的做法图解5

5/6. 出炉放凉就松脆了

无黄油牛奶饼干的做法图解6

6/6. 如果凉后底部中间还是软的,可以150度回烤几分钟使其达到松脆的效果。

小窍门

牛奶不要全部倒完,留一部分看面团状态再加入。能成稍硬面团,也可以像馒头面团那样。

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营养信息

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  • 无黄油牛奶饼干热量1328 千卡
  • 脂肪103.8 克
  • 蛋白质16.31 克
  • 碳水化合物182.8 克
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