主料 | ||
面粉适量 | 紫薯1个 | 酵母适量 |
白糖少量 |
1/13. 紫薯洗净切片后蒸15分钟左右,然后用勺子捣碎
2/13. 加入面粉
3/13. 加入激活的酵母和糖后揉成面团盖上保鲜膜加盖醒发,此外,再常规发一块普通面团
4/13. 发好的两块面团
5/13. 分别擀成两片面饼
6/13. 叠放在一起
7/13. 面片卷起后用刀切成坯子再次醒发10分钟
8/13. 剩下的边角料可以做成玫瑰花
9/13. 锅内上气后蒸15分钟
10/13. 蒸好后关火后5分钟后开盖
11/13. 好了!
12/13. 太可爱了!
13/13. 漂亮健康的美味紫薯馒头登场了!