| 主料 | ||
| 皖鱼肉250克，肉馅100克全部 | ||
自制鱼丸雪菜汤的做法，共1个步骤
1/1. 把鱼肉去皮剁成鱼胶 加入肉馅剁细。加鸡蛋清2个。放少许盐打上劲。加生粉少许。继续打，打到劲道十足挺，2雪菜一盒焯水备用。锅烧水80度，汆入丸子水不能开。煮2分钟下调料在下雪菜，出锅放香菜即可！
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1/1. 把鱼肉去皮剁成鱼胶 加入肉馅剁细。加鸡蛋清2个。放少许盐打上劲。加生粉少许。继续打，打到劲道十足挺，2雪菜一盒焯水备用。锅烧水80度，汆入丸子水不能开。煮2分钟下调料在下雪菜，出锅放香菜即可！
吃雪菜100克，热量25千卡
相当于上下蹲6分钟消耗的热量...
吃鱼丸100克，热量84千卡
相当于刮胡子42分钟消耗的热量...
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