这是京酱肉丝剩下的鸡蛋黄做哒～节省～
| 主料 | ||
| 蒜苔200克 | 鸡蛋2只 | 盐2克 |
| 白糖5克 | ||
蒜苔炒鸡蛋的做法，共4个步骤
1/4. 鸡蛋～打进碗里～放水～放糖～盐～顺时针搅匀
2/4. 蒜苔过热水抄一下～颜色保持绿色就好～不用特别熟～！
3/4. 倒油～热至七成～放鸡蛋～炒熟，打散，放蒜苔～炒熟～颠锅～
4/4. 出锅酱～
小窍门
鸡蛋搅拌的时候放点凉水和白糖，炒出来味道更好～
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吃炒鸡蛋100克，热量131千卡
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吃蒜苔100克，热量66千卡
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