主料 | ||
虾仁8只 | 木耳5个 | 凌形红椒块5块 |
荷兰豆300克 | 银杏果20个 | 盐根据个人口味 |
味精30克 | 鸡精40克 | 白糖20克 |
许少料酒适量 | 最后勾点生粉适量 | 莲藕片12片 |
1/1. 先把食材买回来,
1,先把虾仁从背面该刀,该刀别该太深,用清水泡,
2,莲藕去皮,从中间切开,在切成片,不要太厚哦。
3,荷兰豆要去头去尾,洗好,
4,木耳要洗好不要太多,还有红椒块只是配个颜色,还有银杏果买成熟的一小包,只用半包,
5,荷兰豆,莲藕片,虾仁,银杏果,木耳,要在水中轻煮一下,过一下水,过水之前把锅烧热先放入少量油,在放虾仁然后加水不要太多,下来吧全部食材到入锅中,轻滚一下就可以出锅炒了。