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1/4. 土豆去皮切片,麻椒切块,肉切片,葱花姜丝切好备用
2/4. 热锅下油,油热后放入葱姜
3/4. 放入切好的肉片,加酱油和料酒翻炒
4/4. 待肉八分熟后放入土豆片,麻椒翻炒,此时添加耗油,盐以及十三香翻炒均匀,炒熟后加入鸡精即可出锅
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