酸辣脆萝卜

1/9. 白萝卜1个、白醋、细砂糖、姜、大蒜、干辣椒（忘了拍下了）

2/9. 干辣椒切细，姜、大蒜切碎。

3/9. 萝卜切薄片。加入一勺盐，用手抓一抓萝卜。这样萝卜的苦水就会挤出来一些。

4/9. 腌上半小时，苦水就会挤出来很多。

5/9. 倒掉苦水，放入姜、蒜、干辣椒。倒入白醋。（白醋最好多放点）

6/9. 再放一勺糖下去。

7/9. 搅拌均匀。

8/9. 装入有盖的容器里。腌上半天就能开吃了。