主料 | ||
冬瓜700克 | ||
辅料 | ||
红糖100克 | 冰糖100克 | 冰块适量 |
1/12. 原料图。
2/12. 把冬瓜连皮带籽的切成小粒。
3/12. 放入一个锅中。
4/12. 然后倒入100g红糖。
5/12. 静置一个小时左右。
6/12. 等汤汁杀出来就可以了。
7/12. 再把100g冰糖也加入。
8/12. 开中火煮开。
9/12. 煮的过程多搅拌几次。
10/12. 煮到冬瓜看起来透明状就好了。
11/12. 准备一个容器 一个漏斗,把冬瓜茶沥出来。
12/12. 再用一块纱布 装着沥出来的冬瓜,然后把冬瓜中的汤汁给完全的挤压出来。这样冬瓜茶就做好了,要喝的时候加点水或者冰块稀释一下即可饮用。