冰糖山楂

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又到了山楂上市的季节了，妈妈今早一口气买了五六公斤山楂回来，吃到牙酸，又放不住，买点砂糖回来就给它做成了冰糖山楂，我家小宝贝也喜欢吃，少吃点小孩子开胃

主料
山楂700克	冰糖400克	白糖400克

冰糖山楂的做法，共5个步骤

1/5. 山楂洗干净外皮，用盐水泡十分钟左右，用刀破成两半

2/5. 一小碗水，先放冰糖（我家这个是大袋装的，所以是大块的，小块的最好）小火慢慢熬，熬到冰糖差不多都化了放入白糖

3/5. 这样，接着慢慢熬，熬到糖化了

4/5. 山楂放进去翻一下，隔两分钟翻一下，大约十来十五分钟左右，糖水都变成红色，而且很粘稠就好了

5/5. （我这个是平时吃零嘴所以熬的不化）要当果酱的亲还要接着熬

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