抹茶生巧克力

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我不太喜欢吃自己做的食物，因为没有了入口的惊喜，但看到享用者送食物到口中，脸上愉快赞美的表情，就是制作者最大的幸福。这款巧克力，入口是苦涩的抹茶粉，很多人不喜欢，但苦涩过后甜甜的巧克力在口中融化，类似巧克力浆充盈于口，年轻人和女人一般会更喜欢

抹茶生巧克力的做法，共6个步骤

1/6. 在牛奶里筛入一勺抹茶粉，搅拌至完全融到一起，无颗粒

2/6. 加入巧克力，搅至顺滑，无颗粒

3/6. 全程可以用最小火加热

4/6. 找一长方形保鲜盒，底部，四壁铺保鲜膜，尽量平整

5/6. 把巧克力酱倒入保鲜盒，墩几下，使表面比较平，把酱中气泡震出来

6/6. 塞入冰箱冷藏，两个小时以上，时间越长越好咯，晚上做，早晨取最好。注意是冷藏，不是冷冻

我把抹茶粉，杏仁粉用1:1的比例筛在一起，入口就没有那么苦了，男人和老人也乐于接受了

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