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奶香南瓜小饼

奶香南瓜小饼

爱吃还是90后

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主料
南瓜500克牛奶100毫升面粉适量
糯米粉适量白糖适量

奶香南瓜小饼的做法,共7个步骤

奶香南瓜小饼的做法图解1

1/7. 南瓜削皮,去籽,切块,隔水蒸熟至软烂

奶香南瓜小饼的做法图解2

2/7. 把渗出来的水倒掉,根据口味趁热加入适量白糖,再将南瓜用勺捣烂成泥,放凉

奶香南瓜小饼的做法图解3

3/7. 放凉的南瓜泥中加入约100毫升牛奶

奶香南瓜小饼的做法图解4

4/7. 加入适量的糯米粉和面粉,糯米粉和面粉的比例为1:1.5

奶香南瓜小饼的做法图解5

5/7. 将所有材料搅拌成较稠的糊状,静置几分钟待充分融合

奶香南瓜小饼的做法图解6

6/7. 平底锅中加入少许油,小火,油6成热时用勺舀入南瓜糊,我是一勺一个,慢慢煎至两面金黄即可

奶香南瓜小饼的做法图解7

7/7. 外焦里嫩,香甜酥软哦,快试试吧。

小窍门

要用黄色的那种大大的南瓜,蒸出来越软越好

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营养信息

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  • 奶香南瓜小饼热量2053 千卡
  • 脂肪5.8 克
  • 蛋白质26.91 克
  • 碳水化合物251.1 克
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