红衫鱼广东人又叫金丝鱼，全身红色、一条金色的线条，是来自大海的鱼！用最简单的方法制作可以吃到原汁原味和大海的味道！
| 主料 | ||
| 红衫鱼2条 | 蒜蓉适量 | 红椒切粒适量 |
| 油、盐少许适量 | ||
蒜蓉蒸红衫魚的做法，共3个步骤
1/3. 冰鲜红衫鱼处理干净，用少许盐腌制半小时左右，抹干水。
2/3. 蒜蓉红椒粒放少许盐，4匙左右的油拌匀，均匀地淋在鱼身上。锅内放水大火烧开，放入鱼大火蒸7分钟。
3/3. 闻到大海的味道了吗？原汁原味、鲜嫩、美味！简单的制作、原生态的享受?
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