对于吃货的我来说把柚子皮浪费掉简直是暴殄天物！
| 主料 | ||
| 柚子皮一个中等大小 | 冰糖280克 | 清水适量 |
柚皮糖-海绵体部分的做法，共3个步骤
1/3. 柚子皮留下海绵体部分，切1.5倍大拇指指甲盖大小的丁，焯水，并清水洗三遍！
2/3. 冰糖入水中煮化，将挤干水分的柚皮丁加入其中炒制！待锅中无水后压挤柚皮丁至无水份！
3/3. 转小火炒制出砂！关火放凉，密封保存！
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