麸皮芝麻趴趴熊

1/12. 馅料:黑芝麻炒香，搅拌机磨碎，放入糖和玉米油混合均匀。备用

2/12. 准备好中种材料

3/12. 中种液体泡溶酵母，中种混合，简单揉成团， 约2小时后发2倍大，撕成小块。

4/12. 中种与主面团，用后油法揉成光滑弹性的面团，揉至完全扩展能拉出薄膜

5/12. 面团开始会 比较湿，但越揉越光滑的， 静止半小时， 排气，

6/12. 分小剂子静止醒发十分钟滚圆
按图中比例揉成需要的大小

7/12. 较大的两个面团包入馅料，收口向下，

8/12. 组合成趴趴熊的初形，小圆面团分别搓为手脚和耳朵

9/12. 提前预热烤箱，175度18分钟烘烤。放凉后，将融化的巧克挤上五官和爪子

10/12. 添加麸皮的面包一样可以很柔软。加入补肾的黑芝麻更美味了

11/12. 萌萌的趴趴熊好懒呵!小pp挪吖挪~~~