白菜炖豆腐

1/10. 豆腐切厚片

2/10. 把豆腐下锅焯水

3/10. 焯完水捞出来

4/10. 把白菜拍扁斜切成片

5/10. 洗净白菜片

6/10. 锅底爆香葱，姜，蒜，放五香粉爆锅

7/10. 把洗好的白菜下锅，加盐开大火炒，把水分炒出来

8/10. 炒好的白菜

9/10. 锅里放水跟白菜四平，把焯好的豆腐也放进去，大火炖十分钟