主料 | ||
海蜇50克 | 小黄瓜3条 | 香菜1小把 |
红椒半个 | 生抽适量 | 大蒜1颗 |
醋适量 | 芝麻油适量 | 辣椒油2勺 |
盐适量 |
1/4. 这个是开袋即食的,海蜇打开用水洗几遍,洗好后我用开水再洗了一遍。待用
2/4. 之前没有拍照,这些都切丝,可以切粗一点,要不放完作料就焉了。
3/4. 洗好的海蜇
4/4. 先把切好的黄瓜丝和红椒丝放点盐腌一下,
不要太多要不就咸了。先放点盐是为了能让黄瓜更入味也可以除掉一些水分。如果先不腌一下,直接就放作料,黄瓜和红椒就入不了味。最后把其他的作料放入拌匀就可以开动啦!