香酥土豆条

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家里好多土豆还没吃，忍不住还是油炸了，刚好看剧的时候动动嘴(?>ω<*?)

主料
土豆适量

香酥土豆条的做法，共2个步骤

1/2. 土豆洗干净对半切开上蒸锅蒸熟，蒸熟的土豆切条（熟的土豆比较粘容易碎，切粗点比较好不影响口感）

2/2. 油八成热的时候下土豆条，炸到橙黄色，外壳硬硬的就可以了，出锅撒点盐，蘸番茄酱吃酥酥哒

土豆蒸熟再炸会很酥脆，而且不粘连，生的油炸要切的比较细而且总是粘在一起，也不够酥脆，蒸熟油炸口感更好也更简单

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