主料 | ||
鸡胸脯肉一块 | 鸡尾虾七八个 | 香菇一碗 |
姜一块 | 芹菜一颗 | 葱适量 |
盐适量 | 鸡粉适量 | 酱油一小汤匙 |
辅料 | ||
姜适量 |
1/9. 首先将虾洗净去壳~胸肉。芹菜,香菇洗干净
2/9. 然后将所有食材切碎,拌一起
3/9. 我不喜欢搅一起的~我就直接剁一起了~剁粘糊,加盐一起剁,然后加个鸡蛋,酱油鸡粉一起搅拌均匀~静止一会~等包就可以了
4/9. 第一次包~我也不知道怎么包~就按照家乡元宝饺子的包法包~包少点,松点~
5/9. 然后反过来用右手食指在这里摁一下
6/9. 右手和左手做一样的动作
7/9. 弄点水让它粘住就可以
8/9. 后来又包成这样子~如果有肥瘦猪肉更好可能~香些
9/9. 这是我以前包的元宝饺子!混沌开水下锅再开两次就可以了~碗里放葱花或者香菜~汤最好是鸡汤~美美的!光顾着喂宝宝~忘记拍下好的图片了~大家最好在综合一下自己的做饭经验~