干煎带子

1/11. 鲜带子冲洗干净.吸去多余水分

2/11. 粘上一层薄薄的干面粉后放入油锅中煎

3/11. 带子比较嫩.待一面煎黄后翻面再煎另一面

4/11. 两面煎黄后盛出待用

5/11. 另起油锅炒香姜蒜

6/11. 加入半勺蒜蓉辣酱.半勺番茄酱翻炒出香味

7/11. 加少许清水拌匀

8/11. 加入一勺酒酿煮开

9/11. 放入煎过的带子.煮一到两分钟.淋上香醋.注意不要用力翻炒.

10/11. 将西兰花用热水烫过后摆盘