香酥黄花鱼

1/5. 小鱼洗净剪去头，清洗干净。放入容器里，加入花椒粒和花椒粉、盐拌匀腌制一会。十五分钟即可。

2/5. 把鸡蛋打散，蛋液倒入盆内。拌匀。再拌入面粉。

3/5. 热锅凉油，油烧五分热时，把鱼倒入锅内，炸制浅黄色，捞出。油温升高后再倒入锅内复炸一下。

4/5. 酥酥的小鱼，小猫都饿了～