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象山萝卜团

象山萝卜团

溜溜A

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说起吃在象山,总是离不开生猛海鲜,但对老底子象山人来说,最特别的年味莫过于萝卜团和红豆团。前者鲜香,后者甜沙,以它们独有的软糯可口俘虏了象山人的味蕾。

  每到腊月末,家家户户都要做上几锅萝卜团和红豆团备着,讨个团团圆圆甜甜蜜蜜的好彩头,来客人时,也能随时端出,蒸热后即上桌
主料
新鲜白萝卜2~3个糯米粉适量粳米粉适量
香干三四片适量黄豆芽适量
七八根鸡蛋四个盐.鸡精、酱油·黄酒适量

象山萝卜团的做法,共9个步骤

象山萝卜团的做法图解1

1/9. 水灵灵的白萝卜搓丝

象山萝卜团的做法图解2

2/9. 肉、香干、葱切碎,鸡蛋摊好后切碎备用

象山萝卜团的做法图解3

3/9. 糯米粉和粳米粉2:3混合,沸水边倒边搅拌,揉成软硬适中的面团备用

象山萝卜团的做法图解4

4/9. 油下锅后放馅料炒,放好各种调料,盐淡适口既可

象山萝卜团的做法图解5

5/9. 面团做成窝窝头状后包馅

象山萝卜团的做法图解6

6/9. 包馅

象山萝卜团的做法图解7

7/9. 包好的萝卜团

象山萝卜团的做法图解8

8/9. 水开后上锅蒸熟既可.

象山萝卜团的做法图解9

9/9. 成品

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营养信息

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  • 象山萝卜团热量1123 千卡
  • 脂肪15 克
  • 蛋白质43.76 克
  • 碳水化合物100.11 克
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