寿司清新爽口，不油腻，制作简单，美观，郊游必备物品。
| 主料 | ||
| 米饭一大碗 | 紫菜3卷 | 胡萝卜半根 |
| 鸡蛋一个 | 火腿肠一根 | |
| 辅料 | ||
| 黄瓜半根 | 韩式辣酱适量 | 番茄酱适量 |
| 盐适量 | ||
简易版寿司的做法，共5个步骤
1/5. 把调好的寿司醋（白糖、白醋、盐混合烧开后制成）均匀拌入米饭中，把胡萝卜黄瓜切细，火腿肠切条，鸡蛋煎过后切条
2/5. 把米饭均匀地铺在紫菜上。
3/5. 摆上胡萝卜黄瓜丝，鸡蛋火腿肠条，摸适量辣酱。
4/5. 把寿司用帘子紧紧的卷起来
5/5. 卷好后用刀切成一截一截的
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