家庭简易版寿司

难度简单
口味咸甜
工艺技巧
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10分钟
厨具其它厨具

小狼之之

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寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭（简称醋饭），再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。
作为中国传统的家庭，这种寿司只能当做零食而已，妈妈从来不把他当做正餐，为此我很受挫啊！！
还好只要每次做完的寿司，一定会瞬间一扫而光。哈哈~~~~简单又美味哦！！快来试一下吧。

主料
米饭适量	胡萝卜适量	肉松适量
海苔一张
辅料
黄瓜适量	苹果醋适量	沙拉酱适量
竹帘适量

家庭简易版寿司的做法，共9个步骤

1/9. 提前把凉后的米饭与苹果醋拌匀，准备黄瓜条、绰过水的胡萝卜条和肉松。寿司帘上铺一张海苔，毛面向上。

2/9. 铺上调味后的米饭。根据自己需要铺适量的米饭。

3/9. 适量的沙拉酱涂抹均匀。

4/9. 摆上黄瓜条、胡萝卜条，均与的撒上肉松。

5/9. 逐渐卷起，每一步都要卷紧压实。

6/9. 感谢老妈当我的摄影师。

7/9. 马上就要卷好啦。很简单的。

8/9. 成型的寿司卷。然后用寿司刀拉锯式的切。

9/9. 虽然不是很正宗，但是自己在家享受的就是动手的乐趣。你也来试一试吧。

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9

小窍门

（1）为了提升口味，在大米中加配糯米的时候，需要注意比例，推荐比例为大米：糯米 7：3。
（2）米饭蒸制的时候注意要稍微偏硬点，因为熟了需要拌入寿司醋
（3）米饭蒸熟，盛入一个大些的容器里拌上寿司醋。拌醋的过程中需要注意向一个方向操作，避免弄烂米饭。拌好后用干净的湿毛巾盖住。
（4）要等到寿司米凉至手温的时候你可以开始动手卷寿司了。
（5）在最后切寿司的时候，一定要选择锋利的刀具。切制方法;要拉锯式的切，不能直接压下去那种一刀切寿司是容易散的。

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