主料 | ||
熟米饭一碗或两碗 | 胡萝卜一根 | 黄瓜一根 |
火腿肠两根 | 肉松100克 | 蛋皮一张 |
白糖1-2勺 | 寿司海苔1-3张 | 寿司醋一勺 |
1/6. 将黄瓜,胡萝卜洗干净切成条。蛋皮摊好切条。火腿肠切成条。
2/6. 米饭蒸熟之后挖出,放入一勺寿司醋,一勺白糖拌匀(注意!寿司醋不要放太多,要不然最后卷不起来!)
3/6. 在寿司帘上铺好一张海苔,将拌匀的米饭均匀的摊到海苔上。(厚度大约0.5CM)
4/6. 将切成条的胡萝卜,黄瓜和蛋皮以及火腿肠横向排列整齐,放入一列肉松。
5/6. 铺好食材之后仔细小心用卷帘卷起,千万不要把帘子卷到寿司里。
6/6. 卷好的寿司,用刀切成小块,之后装盘食用!
蛋皮要薄,寿司醋可以用一点白醋代替。肉松没有可以省略。不过有的话更好吃!