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韩式南瓜粥

韩式南瓜粥

Nicla的小懒猫

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那些年我们在烤肉店吃完了还要的南瓜粥自己也可以做。
主料
南瓜(大南瓜)半个3碗糯米粉2勺
蜂蜜或者糖适量

韩式南瓜粥的做法,共6个步骤

韩式南瓜粥的做法图解1

1/6. 南瓜切好蒸15~20分钟。

韩式南瓜粥的做法图解2

2/6. 用勺子把南瓜泥挖出来。

韩式南瓜粥的做法图解3

3/6. 大家可以用料理机把南瓜搅碎,也可以像我一样用勺子压压碎。用勺子压的虽然南瓜粥口感不会很细腻,但这样可以保存粗纤维,而且我个人挺喜欢吃有点固体的南瓜粥。

韩式南瓜粥的做法图解4

4/6. 加两碗水后盖上锅盖煮开。

韩式南瓜粥的做法图解5

5/6. 糯米粉混合一碗水调匀。

韩式南瓜粥的做法图解6

6/6. 加糯米粉水后盖上锅盖再煮开,然后开锅盖用小火炖,直到粥变浓稠。要加糖的关火后加,加蜂蜜的等粥温热后加。

小窍门

最好用老南瓜,会比较好吃~

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营养信息

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  • 韩式南瓜粥热量702 千卡
  • 脂肪1 克
  • 蛋白质8 克
  • 碳水化合物80 克
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