主料 | ||
新鲜花生适量 | 干海带2张 | 龙骨2根 |
辅料 | ||
姜一大块 | 盐4茶匙 | 黑胡椒粉2茶匙 |
1/9. 龙骨洗净、剁小块。
2/9. 剁好的龙骨放入锅中,加凉水,煮开,洗净血沫。
3/9. 龙骨放入沙锅,加入2000毫升凉水,大火煮开,小火慢煨2小时。
4/9. 花生剥去壳,洗净备用;生姜洗净、切片备用。
5/9. 海带入凉水浸泡半小时。
6/9. 泡好的海带洗净、切小块。
7/9. 海带倒入砂锅,大火煮开,小火慢煨40分钟。
8/9. 加入生姜,再煨20分钟。
9/9. 倒入新鲜花生,加入盐,大火煮开,小火慢煨30分钟。煨好后加入黑胡椒粉,调好味就OK啦。