主料 | ||
排骨一条 | 红萝卜一条 | 海底椰约10克 |
红枣5-7个 | 盐适量 |
1/7. 准备好材料:排骨砍块
2/7. 排骨飞水,我是用一个比较大的不锈钢盘直接放在电磁炉上烧开水,排骨倒入再次煲至水滚。
3/7. 红萝卜去皮切块,红枣洗净去核,海底椰冼净全部放入炖盅。
4/7. 刚刚飞好水的排骨也放进去。加水6碗。哈哈,因为我家6人吃饭。人少的可以少放水,但水须淹过食材。
5/7. 把炖盅盖盖上放置电饭锅里面炖1.5至2?? 小时。有电炖锅更好更方便。但我本着勤俭节约的原则,不肯浪费了那么一口旧电饭锅。这个锅十几岁了,饭做不了,退役到还可以蒸汤。离题了!
6/7. 一般我的电饭锅里没水了会自动跳制,也很方便的。看产品如何?加少许盐,家中有老年朋友和小孩子的,不要太咸哦!为了身体的健康,还是少油少盐比较好!
7/7. 汤色清澈透底,入口甘甜,象我这种症状的人喝了点,还是挺不错的。