主料 | ||
老姜、红糖粉 红枣 枸杞个人而定,想辣点,姜放少点 |
1/9. 将买回来的老姜弄成姜蓉,因为我家没有刨子和绞碎机,所以我是手剁的,怕姜汁到处溅,所以用食用保鲜袋装着洗好的姜来剁,记住是刀背剁噢(姜皮属寒,体燥热着可以不祛姜皮)
2/9. Dang ^-^剁成这样子了
3/9. 准备好的红枣祛核
4/9. 把枸杞洗好待用
5/9. 把水煮开,将姜蓉,红枣,枸杞放入煲里(水量因材料而定噢,若材料500g,水就500g)
6/9. 要一边煮一边搅,直至剩三分之一的水就放红糖粉,火侯调成小火
7/9. 红糖粉是水烧到剩三分之一的时候放到煲里
8/9. 干锅啦,可以放凉它
9/9. 装瓶,放入冰箱(瓶子洗干净,把水晾干,我是用纸巾擦拭的)每天早上空腹喝一杯可暖胃暖身,一勺一杯噢!
枸杞可以不加,选择桂圆也不错