秘制麻辣六月黄

1/13. 活蟹5只，在水龙头下刷洗干净。

2/13. 洗干净的蟹放入盆里，倒入2瓶啤酒，让他吐净泥沙。

3/13. 准备调料、豆瓣酱、黄豆酱、排骨酱、花椒碎（花椒用搅拌机打碎）、干红椒。

4/13. 还有一味重要调料，十三香，差点忘了。

5/13. 准备齐了，开火坐锅，倒入适量油，放入姜片，六月黄煸炒片刻，盛出备用。

6/13. 锅里再倒入稍多点植物油烧热转小火，放豆瓣酱、黄豆酱、排骨酱、花椒碎、十三香煸炒。

7/13. 准备齐了，开火坐锅，倒入适量油，放入姜片，六月黄煸炒片刻，盛出备用。

8/13. 添入冰糖、适量水，再倒入1瓶啤酒，开大火。

9/13. 六月黄用热油姜片煸炒一下。

10/13. 倒入煸炒过的六月黄。

11/13. 大火煮30分钟。

12/13. 捞出摆盘，可以吃了，香香麻麻，鲜美肉嫩。