羊肉萝卜蒸饺

1/5. 用开水和面，剩余部分面粉用凉白开和，揉成面团放在容器内用盖子盖好，醒半个小时。

2/5. 羊肉剁馅，白萝卜切丝用开水稍微煮一下，捞出控水后剁碎，将攥干水的白萝卜和羊肉混合，放入葱姜碎搅拌，加入盐、酱油、植物油、花椒粉、鸡精搅拌上劲。

3/5. 将醒发好的的面团揉好切好赶皮。

4/5. 包成大饺子。