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芝麻糯玉米丸

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橙m爱美食

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最近买了点芝麻,想做糕点时派上用场,于是就有了这道自创小点心~
主料
玉米粉适量
辅料
糯米粉适量芝麻适量色拉油适量
香油适量白糖适量炼乳适量

芝麻糯玉米丸的做法,共6个步骤

芝麻糯玉米丸的做法图解1

1/6. 糯米粉,玉米粉按3:1比例混合,白糖,炼乳用适量温水化开(喜欢甜点可多加糖)和色拉油少量倒入混合粉中用筷子搅拌

芝麻糯玉米丸的做法图解2

2/6. 再加入适量温水搅拌成絮状,水要慢慢加以免过量,用手揉搓成面团,盖上湿布放置半小时

芝麻糯玉米丸的做法图解3

3/6. 将面团分成小剂子,并揉搓成圆形丸子

芝麻糯玉米丸的做法图解4

4/6. 盘中抹少量香油,将小丸子均匀裹上黑芝麻后放上

芝麻糯玉米丸的做法图解5

5/6. 将盘入锅蒸,水开后中火蒸15分钟

芝麻糯玉米丸的做法图解6

6/6. 香甜的糯玉米丸就出锅啦

小窍门

1.肠胃不好的朋友最好趁热吃且一次不要吃多
2.喜欢有嚼劲的朋友可以冷却后再吃
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营养信息

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  • 芝麻糯玉米丸热量284 千卡
  • 脂肪3.86 克
  • 蛋白质3.86 克
  • 碳水化合物76.85 克
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