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1/6. 腊肠切片、斜刀切好看些。
2/6. 大蒜切碎。
3/6. 荷兰豆洗净。
4/6. 倒油,中火,倒入腊肠翻炒一会,不要炒太久。
5/6. 倒入蒜蓉,翻炒几下,再把荷兰豆倒进去翻炒会,加入适量的盐,再炒一会,就可以起锅。如果觉得炒得有点干可以加点适量的水,或者你喜欢吃干点的可以不加水。
6/6. 起锅装盘,(哈哈,有点炒焦了)一大碗白米饭解决这么一道菜。
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炒腊肠不要放太多油,不要会有点油腻。
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