口感绝对出乎意料，蛋香和马铃薯的软绵形成了柔软的内涵，外表又比较焦香！很好的小点心
| 主料 | ||
| 马铃薯150克 | 鸡蛋2个 | 盐2克 |
薄薯蛋片的做法，共5个步骤
1/5. 马铃薯切丝后和鸡蛋、盐拌匀
2/5. 金黄金黄的
3/5. 热油锅，摊在电饼档上
4/5. 煎至一面金黄微焦后翻另外一面，两面都金黄焦香后就可以出锅了（我小火煎了5分钟，也可以直接用煎鸡蛋模式！）
5/5. 好吃
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