翡翠水饺

1/10. 菠菜榨汁，水要少放，汁浓一些，颜色漂亮。

2/10. 菠菜和面

3/10. 凉水和面，加一点点盐

4/10. 肉馅，虾仁碎末，姜末加酱油和少许香油，按一个方向搅拌。

5/10. 韭菜切碎倒少许香油轻轻搅拌防止包饺子时出汤。然后与肉馅虾仁搅拌，加盐和香油。我放了一点豆瓣酱提味。

6/10. 绿色面擀片，白色面攥成细条将白色面包裹严实。

7/10. 切成剂子。

8/10. 擀成皮

9/10. 包饺子