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自制蜂蜜柚子茶

自制蜂蜜柚子茶

豆粉01654

豆粉01654

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超市看见柚子特价,买回来吃不完,想起蜂蜜柚子茶,所以开始动手
主料
柚子果肉和果皮500克冰糖70克蜂蜜50克
适量

自制蜂蜜柚子茶的做法,共7个步骤

自制蜂蜜柚子茶的做法图解1

1/7. 皮要外边薄薄那层黄色的,然后切3厘米长的丝,忘记拍图了

自制蜂蜜柚子茶的做法图解2

2/7. 果肉掰小小块

自制蜂蜜柚子茶的做法图解3

3/7. 果皮丝用盐腌四十分钟,清水洗几遍去盐,然后清水入锅煮十分钟,煮完如图

自制蜂蜜柚子茶的做法图解4

4/7. 果肉,煮过的果皮丝,还有冰糖,适量清水,入无油的锅煮,图片大概60g,煮的过程又加了点

自制蜂蜜柚子茶的做法图解5

5/7. 入锅是这样的,有点暗,水放的稍微多了点,不容易稠,所以后来才又加了几块冰糖

自制蜂蜜柚子茶的做法图解6

6/7. 这是煮了15分钟时,已经金黄了,但是还要继续,我煮了大概四十分钟,目的是要煮的粘稠一些

自制蜂蜜柚子茶的做法图解7

7/7. 出锅,盛碗里,凉一下,温的时候拌入蜂蜜,不能刚出锅就放蜂蜜,破坏蜂蜜的成分,到完全凉下来时候,盖上密封盖,冷藏保存,不过我的果皮放多了,苦味比较清晰,可以根据个人喜好确定果皮果肉的比例

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营养信息

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  • 自制蜂蜜柚子茶热量443 千卡
  • 脂肪1.9 克
  • 蛋白质2.4 克
  • 碳水化合物187.6 克
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