主料 | ||
米饭适量 | 大虾适量 | 蛤蜊适量 |
马苏里拉芝士适量 | 盐及鸡精适量 | 黄瓜一根 |
胡萝卜一根 | 腊肠一根 | 玉米粒适量 |
1/10. 准备好所需材料。
2/10. 把腊肠、胡萝卜和黄瓜切丁。
3/10. 锅里热油把蔬菜丁倒入其中翻炒。
4/10. 菜丁快炒熟的时候放入大虾和蛤蜊进行翻炒,并加入盐和鸡精。
5/10. 大虾变色后和蛤蜊一起挑出调出备用。
6/10. 把米饭当菜琳中继续翻炒。
7/10. 把炒好的米饭铺在底层然后大虾和蛤蜊在上面进行摆放。
8/10. 在上面撒上适量的芝士碎。
9/10. 放入烤箱180度上下火烤五分钟。
10/10. 完成,怎么样效果还不错吧。
1:装盘放芝士条的时候,要掌握好量,放太少起不到拉丝效果,放太多又没有层次感。2、依据个人烤箱温度掌握烤制时间,芝士熔化即可