蒜蓉金针菇

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针菇含氨基酸含量丰富，锌含量比较丰富，对儿童的身高和智力很有帮助，俗称“增智菇”孩子多吃有益哦！

主料
金针菇适量	蒜蓉适量	姜适量

蒜蓉金针菇的做法，共5个步骤

1/5. 金针菇洗净，锅中水烧开，放金针菇焯熟！（水开放金针菇，保持沸腾三分钟就可以）

2/5. 焯水的时间准备蒜末，（喜欢的蒜可以再多一些）姜末。另取碗，加生抽、辣椒油、鸡粉、麻油，花椒粉、也可以加一点点蚝油。调成汁备用！

3/5. 焯熟的金针菇沥干水分，放容器里，把备好的蒜蓉和姜末倒进去，锅里烧热油淋在蒜蓉和姜末上，然后倒入调好的料汁！

4/5. 拌匀后装盘！

5/5. 好吃，增智的美味，试试啊！

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