红烧白萝卜

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红烧白萝卜的做法，共8个步骤

1/8. 萝卜洗净去皮，用刀的后角掰着切块

2/8. 切好后用盐腌制一会去去水分

3/8. 备好大料、料酒、蒜切片，准备一个小碗放入生抽老抽各2勺

4/8. 锅烧热倒入花生油炸香大料，

5/8. 取出大料爆香蒜片

6/8. 下白萝卜翻炒一会烹一点料酒继续翻炒

7/8. 把碗里的料汁倒进去，大火烧开后改小火慢慢煮熟即可

8/8. 出锅时撒一点葱花叶

由于放入生抽和老抽，所以就不用放盐了，否则会咸的。另外喜欢吃肉的朋友可以用五花肉炖萝卜，那样会更好吃的。方法是在第5步后面放五花肉煸炒，然后再继续往下操作。由于本人不吃肉所以就省略这一步了。

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