| 主料 | ||
| 五花肉适量 | 白萝卜一根 | 白糖1勺 |
| 蚝油1勺 | 大料2个 | 甜面酱2勺 |
| 酱油2勺 | 葱适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | ||
红烧白萝卜的做法，共8个步骤
1/8. 白萝卜切块焯水开锅2分钟即可，焯过的水不要倒掉，留着备用
2/8. 五花肉切小块
3/8. 凉油放白糖
4/8. 油热糖起泡即可下五花肉
5/8. 五花肉炒出糖色，放一勺料酒
6/8. 放入甜面酱、酱油、大料、葱姜炒匀
7/8. 下白萝卜，焯萝卜的水直接导入炒锅内，水与萝卜齐了就行
8/8. 汤汁收干前放蚝油，出锅即可
小窍门
也可不加蚝油
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营养信息
详细信息>>- 红烧白萝卜热量2286 千卡
- 脂肪72.22 克
- 蛋白质33.78 克
- 碳水化合物227.96 克
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吃白糖100克，热量392千卡
相当于聚会261分钟消耗的热量...
吃酱油100克，热量63千卡
相当于游泳10分钟消耗的热量...
吃大料100克，热量195千卡
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