冰糖山楂

1/5. 山楂洗净，切去两端

2/5. 用一个笔帽或是其他的只要是空心的就可以两端使劲一戳山楂核就整体出来了。

3/5. 国内加水，放入冰糖（冰糖量要多一点）等待冰糖融化，水沸后加入处理好的山楂，这里要用大火不然山楂会煮烂。

4/5. 再次煮开后煮成这样，山楂会比生的大一些，有一点点软就可以了，大约煮开后两分钟就好。