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1/4. 准备好食材,什么面都可以,我们家喜欢碱面。
2/4. 准备好葱姜蒜,切末。老婆不吃大蒜,又要闻蒜香。(′?皿?`) 切大个的,好选出来 O(∩_∩)O
3/4. 面煮好,捞出来,用凉白开再涮洗一遍,面清爽。不然就太粘糊了。
4/4. 锅内放油烧热,加入葱姜蒜末,关火。放入面,生抽,味精,蠔油等,随你。拌匀。。。。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
PS:碱面的量,大约是平时吃挂面汤面的1.5倍。
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