电饼铛栗子

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亲戚家种的栗子树，给家里送了好多新鲜的栗子，有口福了，糖炒栗子、水煮栗子都很好吃。栗子肉含有蛋白质10％、淀粉70％；还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、核黄素、和丰富的维生素C，碳水化合物含量较高。栗子具有：补肾强筋，延缓衰老、活血止血等功效。

电饼铛栗子的做法，共5个步骤

1/5. 栗子洗净，用小刀划十字刀形，小心点，不要伤到手哦。

2/5. 碗里倒入清水加糖化开，再加入油搅拌均匀，倒入栗子。

3/5. 栗子浸泡10分钟。

4/5. 把栗子平铺一层于电饼铛内，上下火打开，20分钟，中间可以翻一下。

5/5. 可以开吃啦~~味道不错，香糯可口。比微波炉做出来的好吃，微波炉做法我试验了下（6分钟），结果干干的，都倒掉了。

1、发霉的栗子不要吃，会中毒。
2、糖尿病、消化不良、便秘和风湿病的人，均应慎食栗子。如果想用栗子治病，是需要生吃的。

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