莲藕玉米炖排骨

1/4. 排骨剁块，这次买的是比较瘦的肋排，方便分割，炖汤其实还是带肥的比较好。加凉水没过，加料酒两勺，大火煮开后撇去浮沫，水倒掉，加上莲藕，玉米，葱段，加水，开大火

2/4. 大火煮开后，小火炖1小时

3/4. 炖好后调味，盐适量，一勺糖，一勺生抽提鲜～