儿子喜欢吃排骨尤其是仔排.这是一道非常简单但又有营养的汤品.所以我常做!
| 主料 | ||
| 排骨500克 | 玉米粒适量(喜欢就多放点我放了500左右)克 | |
| 辅料 | ||
| 红枣5-10颗 | 枸杞子10多粒 | |
红枣玉米炖排骨的做法，共3个步骤
1/3. 将排骨放进凉水中煮开后,倒掉水再把排骨残留的泡沫冲洗干净.
2/3. 将焯过水的排骨放入砂锅中加入适量的纯净水(大约是所有食材的5倍,也可以多加)大火煮开.
3/3. 这时再加入剩余的所有食材.(这里说一下我之所以用玉米粒是因为小朋友吃带棒玉米麻烦所以选了玉米粒.如果你不嫌吃起来麻烦可以直接用棒玉米切成小段.还有玉米可用水果玉米也可以用糯米玉米).烧开后关小火煮2—3小时即可!
小窍门
排骨一定要焯水这样汤色才清无杂质.
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营养信息
详细信息>>- 红枣玉米炖排骨热量1508 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物80.9 克
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