主料 | ||
羊肋条肉250克 | 红萝卜2根 | 八角桂皮花椒香叶各少许 |
蚝油15毫升 | 生抽15毫升 | 老抽10毫升 |
冰糖15克 | 大葱1条 | 生姜1块 |
1/9. 羊肉切丁!
2/9. 葱姜切片!花椒大料配好!
3/9. 葱姜大料爆香!加羊肉爆炒!
4/9. 加蚝油、生抽、老抽、冰糖!潇洒的抄起!
5/9. 红萝卜切丁继续翻炒!
6/9. 放入高压锅中加水、加辣椒!盖上锅盖焖煮15分钟!
7/9. 压好后羊肉按自己口味加入适量盐!小火收汁!
8/9. 另起锅煮面!
9/9. 好了!羊肉卤刀削面!美美的来一大碗!