主料 | ||
面粉适量 | 土豆少量 | 西红柿少量 |
小白菜少量 | 臊子少量 | 盐少许 |
花椒粉少许 |
1/17. 准备好面粉
2/17. 用温水和成面团,拿碗盖上备用
3/17. 土豆洗净切块
4/17. 西红柿切块
5/17. 小白菜洗净备用
6/17. 葱切段
7/17. 准备好菜后可以开始炒制了。锅里倒少许食用油烧热后放入猪肉臊子,炒一会后放入葱段
8/17. 继续放入切好的土豆
9/17. 然后放入西红柿
10/17. 炒至西红柿软烂后锅里加入适量凉水,盖上锅盖,等水烧开
11/17. 从和面盆里拿出和好的面团,擀薄擀开
12/17. 然后撒上干面粉,将面分成均等的三份
13/17. 再对折一下,开始切面条
14/17. 切好后用手完全抖散不粘
15/17. 锅里水开后放入切成段的小白菜
16/17. 放入面条,中火将其煮熟煮透。也可以夹一条尝尝熟了没
17/17. 出锅,可以吃了
和面的时可以少放点水将面和硬点,这样擀面的时候好擀面条也不容易粘到一起