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手擀面条

手擀面条

童果果

童果果

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手擀面的吃法有很多种,这次做汤面。
主料
面粉适量土豆少量西红柿少量
小白菜少量臊子少量少许
花椒粉少许

手擀面条的做法,共17个步骤

手擀面条的做法图解1

1/17. 准备好面粉

手擀面条的做法图解2

2/17. 用温水和成面团,拿碗盖上备用

手擀面条的做法图解3

3/17. 土豆洗净切块

手擀面条的做法图解4

4/17. 西红柿切块

手擀面条的做法图解5

5/17. 小白菜洗净备用

手擀面条的做法图解6

6/17. 葱切段

手擀面条的做法图解7

7/17. 准备好菜后可以开始炒制了。锅里倒少许食用油烧热后放入猪肉臊子,炒一会后放入葱段

手擀面条的做法图解8

8/17. 继续放入切好的土豆

手擀面条的做法图解9

9/17. 然后放入西红柿

手擀面条的做法图解10

10/17. 炒至西红柿软烂后锅里加入适量凉水,盖上锅盖,等水烧开

手擀面条的做法图解11

11/17. 从和面盆里拿出和好的面团,擀薄擀开

手擀面条的做法图解12

12/17. 然后撒上干面粉,将面分成均等的三份

手擀面条的做法图解13

13/17. 再对折一下,开始切面条

手擀面条的做法图解14

14/17. 切好后用手完全抖散不粘

手擀面条的做法图解15

15/17. 锅里水开后放入切成段的小白菜

手擀面条的做法图解16

16/17. 放入面条,中火将其煮熟煮透。也可以夹一条尝尝熟了没

手擀面条的做法图解17

17/17. 出锅,可以吃了

小窍门

和面的时可以少放点水将面和硬点,这样擀面的时候好擀面条也不容易粘到一起

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营养信息

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  • 手擀面条热量1334 千卡
  • 脂肪10.9 克
  • 蛋白质23.4 克
  • 碳水化合物165.57 克
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