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鸡蛋手擀面条

鸡蛋手擀面条

伊人宜家家纺

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鸡蛋手擀面条,吃了既有营养,而且还好吃养胃,空闲的时间给家人做一顿手擀面条,该是多么一件高兴地事情!
主料
白面1500克
辅料
鸡蛋两个食盐稍许

鸡蛋手擀面条的做法,共10个步骤

鸡蛋手擀面条的做法图解1

1/10. 鸡蛋两个,最好是柴鸡蛋。

鸡蛋手擀面条的做法图解2

2/10. 白面800克。

鸡蛋手擀面条的做法图解3

3/10. 把鸡蛋打开,放入白面中,少放一些食盐。

鸡蛋手擀面条的做法图解4

4/10. 把鸡蛋和白面搅在一起,多多和面。一定要耐心的,不放水哦。如果用筷子不方便的话,可以用手直接和面,这里就不放带手的图片了哦。最终的图如下一步哦。

鸡蛋手擀面条的做法图解5

5/10. 把面和的和图片的一样就可以了,然后放上3-5分钟就可以了。

鸡蛋手擀面条的做法图解6

6/10. 把和好的面放在案板上,用擀面杖把面团慢慢的擀薄,不要用力,慢慢的用均匀的力量去擀面就行了。

鸡蛋手擀面条的做法图解7

7/10. 擀面擀的适当薄就好了,每个人的喜爱不一样,有的喜欢吃薄的,有的喜欢吃厚一点的,随亲们各自喜欢吧。

鸡蛋手擀面条的做法图解8

8/10. 擀好的面条,这样层叠的折起来,方便切。

鸡蛋手擀面条的做法图解9

9/10. 把折叠好的面层,慢慢的切,切的宽,切得细,都随亲的喜欢吧。

鸡蛋手擀面条的做法图解10

10/10. 切好的面条。可以随时下锅。

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营养信息

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  • 鸡蛋手擀面条热量5490 千卡
  • 脂肪2.2 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物73.5 克
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