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鸡蛋手擀面

鸡蛋手擀面

妮妮依依12

妮妮依依12

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主料
鸡蛋2个小麦面粉200克小葱1棵
豆角适量大蒜4颗适量
鸡粉适量食用油适量胡萝卜半根
香油一小勺

鸡蛋手擀面的做法,共8个步骤

鸡蛋手擀面的做法图解1

1/8. 鸡蛋打散,倒进面粉,揉匀,一定要多揉一会,面要硬一点,擀出来才筋道

鸡蛋手擀面的做法图解2

2/8. 揉成这样就可以醒面了(面光,盆光,手光)

鸡蛋手擀面的做法图解3

3/8. 趁着醒面的时间可以先把配菜准备好(家里还有点蘑菇,一起洗了)

鸡蛋手擀面的做法图解4

4/8. 擀好就可以切了,因为家里有小朋友,所以切的细点

鸡蛋手擀面的做法图解5

5/8. 切好要撒点面抖开面条

鸡蛋手擀面的做法图解6

6/8. 老公要吃蒜汁浇面条,捣点蒜汁,加点十香菜更好味。豆角、胡萝卜等炒成卤给宝宝浇面条

鸡蛋手擀面的做法图解7

7/8. 水开后下面条

鸡蛋手擀面的做法图解8

8/8. 捞出后过凉水控净后加卤,加蒜汁,哈哈,一面两吃

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营养信息

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  • 鸡蛋手擀面热量1856 千卡
  • 脂肪217.21 克
  • 蛋白质48.86 克
  • 碳水化合物169.27 克
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