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奶香味牛轧糖

奶香味牛轧糖

AliceCheryl

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自己本来就比较喜欢吃甜食,但是做这种牛轧糖已经不需要加糖了,因为棉花糖已经足够甜了
主料
棉花糖200克花生200(因为喜欢花生所以放了很多)克雀巢全脂奶粉135克
黄油65克

奶香味牛轧糖的做法,共8个步骤

奶香味牛轧糖的做法图解1

1/8. 准备好食材是个好习惯,不至于等会入锅手忙脚乱,我这里已经把花生烤过了,200度5分钟,拿出来抖一下再170度5分钟,冷却后就好去皮了。

奶香味牛轧糖的做法图解2

2/8. 将黄油放入锅中,开小火

奶香味牛轧糖的做法图解3

3/8. 疯狂的投入棉花糖,然后搅拌

奶香味牛轧糖的做法图解4

4/8. 撒入奶粉,继续搅拌,此时速度要快,不然就要闻到焦味了

奶香味牛轧糖的做法图解5

5/8. 赶紧投入花生,继续疯狂的搅拌,我这里有一些没烤熟所以去不了皮

奶香味牛轧糖的做法图解6

6/8. 然后放在油纸上压平,偏偏不巧的是油纸用光了,所以我用锡纸代替,结果牛轧糖冷却之后就牢牢粘住了,简直哭晕!

奶香味牛轧糖的做法图解7

7/8. 然后就是切块,包装,这里拍了抹茶味的,原味忘拍了,看看散落的花生宝宝,那就是放太多的下场!

奶香味牛轧糖的做法图解8

8/8. 叮!叮!叮!叮!美美的包装完就可以送朋友啦~

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营养信息

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  • 奶香味牛轧糖热量2808 千卡
  • 脂肪174.44 克
  • 蛋白质48.9 克
  • 碳水化合物144.1 克
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