虾仁馄饨

1/12. 买回来的虾，一个一个去虾线虾头虾尾

2/12. 烧开水，把去干净的虾丢入锅中，变红色马上捞起

3/12. 把虾皮剥下，虾仁放一边

4/12. 虾皮我留着，可以剁碎用来煮粥

5/12. 肉和虾仁剁碎，中途撒点盐和生粉，继续剁成肉泥

6/12. 鸡蛋打散，把剁碎的肉虾仁放进蛋液里

7/12. 葱花撒上，加点盐，鸡精

8/12. 顺时针搅拌均匀，直至有粘粘的感觉

9/12. 开始包了

10/12. 对折，再对角粘上

11/12. 准备下锅